我国膨化食品生产线食品和包装机械行业是在市场经济环境下成长起来的一个新兴行业食品机械及食品包装机械是食品工业发展的重要保障，食品工业的发展好坏，食品机械将起主导作用。因此食品机械发展前景广阔，潜力巨大。
自从1856年美国沃德申请了第一份有关膨化的专利以来，许多发达国家对挤压膨化相关的设备和工艺相继作了广泛研究，挤压膨化技术在工业中的应用越来越受到青睐。
挤压膨化技术应用于饲料工业起始于五十年代的美国，主要用于加工宠物饲料，对动物饲料进行预处理以改进消化性和适口性及生产反刍动物蛋白补充料的尿素饲料。到了八十年代，挤压技术已经成为国外发展速度最快的饲料加工新技术，它在加工特种动物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪料及饲料资源开发等方面具有传统加工方法无可比拟的优点。
膨化技术在我国的应用最早使用于正大集团所属的饲料加工企业，经过近十几年的宣传推广，膨化料的优越性已被广大的养殖企业所接受，膨化机生产技术也逐步走向成熟。如果按照产业的发展阶段(导入期、发展期、高峰期、衰落期)分析，我国膨化机的生产及膨化机的应用目前处于发展期，预计3-5年将进入高峰期。
随着人们生活水平的日益提高，消费者对食品结构的要求也发生了显著变化，由温饱型为主体的饮食格局逐渐向营养性、功能性、趣味性的方向转化。生产厂家的经营思路由粗粮细作解决粮食销路问题转到了关注市场需求、适应市场变化上来，老少皆宜的膨化食品在近几年的发展已充分印证了这一点。在人们不断追求健康的生活方式的今天，膨化机械也有着更多需要开发和改进之初，这给膨化机械企业提出了更多的要求，同时也给足了上升空间。
纵观近几年膨化食品发展的过程，推动发展的不过是形状、口味、口感三大因素。而形状是最为活跃的因素，因口味靠各种调味品及其配方来改变的，这个行业的发展由来已久，很难有重大突破。口感要靠原料种类和加工方法来改变，目前马铃薯已经算是高档原料了，而目前在国际上尚未有更新的设备问世，所以膨化食品在目前一片繁荣的背后产生了困惑?明天还有什么可做？明天的膨化设备还需要生产什么样的花形？
我国传统食品不容小视，它属于传统休闲、营养健康绿色食品、原料充足、成本价格低廉，市场前景十分巨大。但手工制作劳动强度大、工艺繁琐、产量低下、人工工资高、人员还不好管理、制作的产品不规则，上不了档次。所以给生产食品厂家带来了烦恼，膨化食品系列全套设备，从手工简单机械发展到现在的全自动化成型全自动化成型成套设备。产品型号有圆球、圆棒、圆饼、方形、半圆形等，并且不同规格间可成套设备以互换，真正实现一机多用，为用户大大地降低了投资风险，有效的节约了生产成本；从传统爆米花机爆米花机到现在的特大型气流膨化机特大型气流膨化机都是技术不断进步、不断更新爆米花机特大型气流膨化机的体现。适合国内外大中小食品厂家以及个人投资创业的理想设备。
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