德州市放心粮油经营网络已基本形成
更新时间：2012-08-13 08:52:04
8月10日上午7点，位于南小市的“为民放心粮油店”里，59岁的店主胡建富像往常一样仔细地擦拭着桶装油和柜台货架，准备开始一天的生意。
不 到 20分钟，买东西的顾客便络绎不绝，“ 我 要 一 袋 大米”，“给我拿一桶油”，“老板，我又来了，给称上5斤鸡蛋”，一上午的时间，胡建富和老伴忙得不可开交。
胡建富说，现如今，“放心”两个字已然成为他们家粮油店的“金字招牌”。“现在，我们进货有了统一的渠道，价格更加合理，得到了周围老百姓的认可，生意真的是一天比一天好……”
“卖粮油，是良心买卖”
普通粮油店摇身变“放心店”
闲暇之余，胡建富给记者谈起了老两口艰难的创业故事。“我们开这个店已经10多年了，我们家以前进货也都是选着好的进，宁愿自己少挣点也不能让大家在我们这买到假冒伪劣产品。卖粮油，是个良心买卖。”说到生意，胡建富有着说不完的故事。“我还清楚的记得，由于我俩双双下岗，1996年孩子考高中连5000块钱都拿不出来，后来在亲朋好友的帮助下我们才开起了这家小店。”由于夫妻俩诚信经营，小店的生意还不错，后来她们一家人干脆就把家搬到了粮油店。
2010年，市粮食局开展了放心粮油工程，胡建富的粮油店有幸首批“入围”。说起当初决定加入放心粮油工程时的情景，胡建富仍记忆犹新。“一天中午，几个粮食局的工作人员来到我们店里问我想不想加入放心粮油工程。”考虑到当时这项工程的宣传力度很大，了解了这个工程的好处后，她果断地答应了。
协议签订后，他们对店铺进行了简单的整改。地面铺上了瓷砖，大米和面粉都整齐地放到了货台上的规定区域；食用油、调料、小包装面食也都整齐地陈列在货架上面；门前一角放置了类似超市的“五谷架”；而变化最大的就是门前高高挂着印有德州市政府放心粮油工程示范店“为民放心粮油店”的牌匾。而整改的所有费用，都由市粮食局为其垫付。
这一切也正在悄悄改变着这个小店的命运。
“放心”带来了大回报
日均营业额较之前翻一倍
据胡建富回忆，当时见到整改后的新店，不少市民总是忍不住问一句“你们这没换老板，加了‘放心’俩字，从这里买东西心里更踏实了。”说到这，老两口起初也怀疑能不能真正又效果，后来慕名前来购物的市民越来越多，不少市民更是冲着“放心”二字来的。“现在我们店的生意很好，心里也越来越踏实了。”胡建富给记者算了这么一笔账，“以前每天的营业额多的时候不到2000元，少的时候只有几百元，现在平均下来每天至少有2000元的营业额，比之前翻了一倍多。”胡建富还说，现在他们进货有了统一的渠道，给配货中心打电话一天之内就能到货。“有时候配货中心忙了，业务员骑着电动车也给送货，真让我们感动。”
据了解，现在全市共有3个粮油配送中心，全部实行统一进货渠道、统一销售价格、统一质量标准的管理模式，且配送品种全部是被中国粮食行业协会或省粮食行业协会评为“放心粮油”的品牌和取得“QS”认证企业生产的产品，或是经具有资质的相关部门检验认定，符合国家质量和卫生标准的产品。
进货追溯机制保障市民权益
基本形成了“配送中心-粮油店-消费者”经营网络
在德州，像“为民”这样的放心粮油店已有191家，今年年底总量将超过240家。这些店面分布在全市的大街小巷，向市民提供放心的产品。那么，在“放心”的背后，粮食部门又做了哪些工作呢？
据市粮食局监督检查科科长徐德泉介绍，粮油体系自改革以后，零售市场迅速膨胀，假冒伪劣泛滥、卫生状况不容乐观，“很多老百姓买到不干净的米、面，还找不到这些劣质产品的生产厂家，维权都找不到出口。”徐德泉说，“为提高居民的粮油消费安全，从源头上控制粮油销售品的质量，我们成立了放心粮油配送中心。”据了解，全市的3个粮油配送中心，分别位于德城区、陵县和齐河县。
通过配送中心直接配送至放心粮油店降低了业户的采购成本，从源头上保证了产品安全。如果市民在放心粮油店里买的商品不合格，粮食部门就能够追溯到其生产厂家，切实维护消费者的切身利益。目前我市放心粮油店现已达到191家，只有偏远城镇尚未启用配送中心的货物。如今，配送中心在陵县和齐河县的覆盖面已经达到镇、村一级，粮食部门下一步的工作重点是争取让配送中心覆盖全市的放心粮油店。
另据了解，目前，我市“配送中心-粮油店-消费者”的放心粮油经营网络已基本形成，把放心粮油工程打造成遍布城乡、管理规范、统一配送、便民安全的民心工程成为我市粮食局下一步的工作重点。
标签：粮油经营
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